► Le bicarbonate de soude - bicarbonate de sodium :

1. SOUDE BICARBONATE SODIUM :
Bicarbonate de soude bicarbonate sodium ? Il s'agit du même produit !



équation de dissolution de l'hydrogénocarbonate soude bicarbonate sodium :

L'équation de dissolution de l'hydrogénocarbonate de sodium est:
:NaHCO3 --> Na+ + HCO3-
À 60°C il se décompose en carbonate de sodium, eau et dioxyde de carbone :
2 NaHCO3 => Na2CO3 + H2O + CO2



2. SOUDE BICARBONATE SODIUM :
Bicarbonate de soude bicarbonate sodium utile en cas d'incendie :
Un incendie dû à des graisses qui prennent feu est un danger potentiel dans une cuisine.
Ayez toujours à portée de main un paquet de bicarbonate de soude bicarbonate sodium ouvert. Si le feu se déclare, lancez des poignées de bicarbonate.



attention soude bicarbonate sodium :

Attention, le bicarbonate de soude ne doit pas être confondu avec la soude caustique ni avec le carbonate de sodium.


3. SOUDE BICARBONATE SODIUM :
Le bicarbonate de soude bicarbonate sodium elimine les taches de rouille de vos plans de travail avec le jus d’un citron et une pincée de bicarbonate de soude. En frottant un peu, la rouille disparaît.



caracteristiques soude bicarbonate sodium :

soluble dans l'eau
peu soluble dans l'alcool
abrasif doux ;
fongistatique
saveur légèrement alcaline
non inflammable


4. SOUDE BICARBONATE SODIUM :
soude bicarbonate sodium : Le bicarbonate de soude contient du sodium. Attention donc aux personnes suivant un régime pauvres en sel.
- teneur en sodium (bicarbonate soude sodium) dans 100 g de bicarbonate de soude : 27.4 g
- teneur en sodium (bicarbonate soude sodium) dans 100 g de sel (bicarbonate soude sel) de table : 36.6 g